[摘要] 昨天下午2点多，在柯桥金永泰酒店的餐厨垃圾收运点，一辆餐厨垃圾处理车将酒店5个餐厨垃圾收集桶一一搬上收集车。酒店厨师长周建夫告诉记者，酒店一天大约要处理10桶垃圾，每天处理量达1吨左右，餐厨 定时上门收集，使泔水有了一个理想的出路。
昨天下午2点多，在柯桥金永泰酒店的餐厨垃圾收运点，一辆餐厨垃圾处理车将酒店5个餐厨垃圾收集桶一一搬上收集车。酒店厨师长周建夫告诉记者，酒店一天大约要处理10桶垃圾，每天处理量达1吨左右，餐厨 定时上门收集，使泔水有了一个理想的出路。
5月27日，柯桥 餐厨垃圾处理 投入试运行。昨天，记者从柯桥区城管办了解到，截至目前，已有280多家餐饮单位纳入了柯桥城区餐厨垃圾收运体系，收运单位从大酒店、机关已经扩展到了中小餐饮企业，累计已收运餐厨垃圾共计738吨。
柯桥城区餐厨垃圾 占地1800平方米，日处理餐厨垃圾能力在100吨以上。处理工艺为餐厨垃圾有机物、无机物、液态三相分离，经压榨后的固废含水率低于百分之七十，集中外运填埋或焚烧，液态经加工提炼后，含油率低于百分之二，排至污水处理厂处理，处理 截留的粗油，运往专业厂家进行工业深加工。
昨天，记者在该 看到，工作人员只需将装有餐厨垃圾的收集桶往处理机器上一挂，机器就会自动作业将120升的餐厨垃圾倒入处理池内，由机器全自动进行分类处理。现场除了食物残渣、泔水外，还有如塑料袋、餐具、玻璃器皿、金属等都能被分类拣出。
“试运行两个月来，餐厨垃圾集中收运处理广受欢迎，甚至夜排档的小老板也主动来报名要求集中收运了。”柯桥区城管办有关负责人告诉记者，试运行以来， 餐厨垃圾通过桶换桶的方式集中收运，装到指定餐厨垃圾运输车上，不仅避免了过去泔水没有出路、运输过程中污染城市环境等问题，还实现了变废为宝。
记者了解到，试运营初期，该餐厨垃圾处理 只处理首批机关、二星级以上宾馆和大型餐饮企业等36家单位餐厨垃圾，现在已经扩展了医院、 、大排档等各类中小型餐饮单位，累计已达280多家。其中，万达广场外围商圈、柯桥夜市都安排了餐厨垃圾统一收集桶。目前，该 餐厨垃圾日处理量已达23吨，按每吨可提炼百分之二的生物柴油，目前每天可提炼400公斤生物柴油。
“试运行期间，餐厨垃圾要送到宁波，现在不用再长途奔波！”柯桥城管办有关负责人告诉记者，通过前期走访调查，柯桥城区范围内现有机关食堂、 系统食堂、大型以上餐饮企业及酒店、医院卫生系统、中小型餐饮企业、各类小吃店、蛋糕店等餐饮单位800余个。到今年年底，柯桥城区范围的餐厨垃圾都将进行全面收运，日处理餐厨垃圾达到50吨。
据悉，针对部分餐饮单位仍存在非法收运餐厨垃圾的现象，柯桥区城管办下一步也将联合相关职能部门加大整治力度，及时处理各类非法收运和处置餐厨垃圾行为，为餐厨垃圾正规化顺利扩面。
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