[摘要] 一桶桶剩菜剩饭被装入接收斗内，通过机械分拣沥出油、部分水，后经压榨成固体物送到垃圾填埋场填埋。截至昨天，柯桥城区餐厨垃圾收运处置中心已经运行5个月。5个月时间，随着收运工作的进一步扩容，项目也吸引了众多外地城市前来取经。
一桶桶剩菜剩饭被装入接收斗内，通过机械分拣沥出油、部分水，后经压榨成固体物送到垃圾填埋场填埋。截至昨天，柯桥城区餐厨垃圾收运处置中心已经运行5个月。5个月时间，随着收运工作的进一步扩容，项目也吸引了众多外地城市前来取经。而与此同时，记者了解到，越城区的餐厨垃圾处置工作也有新的进展，预计11月中旬处理中心能正式运行。
“现在推行餐厨垃圾集中处理后，反响不错。”昨天，柯桥区城管办环卫处有关人士告诉记者，处理工作运行5个月，面在不断扩大，日处理量在增多，参与单位也在不断增多。根据柯桥区《关于加强城区餐厨垃圾处理的实施意见》，收运工作分几个阶段进行，计划到12月底实现全覆盖，即对柯桥城区内的餐厨垃圾进行全面收运处置。“但到目前为止，除了少数部分小餐饮没有纳入，其他都在收运了。”相关负责人说，目前纳入收运的宾馆、食堂及餐饮企业等有近400家，日处理餐厨垃圾约40吨，平均每家单位日产餐厨垃圾105公斤左右，双休日则日产餐厨垃圾33吨左右。而只有零散的小吃点、面包店等因为基本无泔水产生，尚未纳入收运范围。
柯桥城区开展的餐厨垃圾集中处理做法，同样吸引了其他城市的关注。“现在前来考察的单位比较多，省内外都有。”有关人士介绍，前阵子山东等外省一些城市刚刚来考察，准备回去以后借鉴柯桥的做法，而这周桐庐市也有人要来。
而除了柯桥的做法吸引眼球，越城区和上虞区的餐厨垃圾处理中心建设也提上议程。“现在场内的一些设备基本都在安装了，等安装完后，再做一些扫尾工作，整个项目也能投入使用了。”昨天，市环卫集团有关负责人表示，如果按照进程，越城区餐厨垃圾处理中心预计11月上旬能建设完成，到11月10日能开始试运行，这个应急处理中心日处理能力在50吨。
另外，对于餐厨垃圾收运工作，根据各区属地政府管理原则，目前各地的收运队伍也已经在组建。按照原相关方案，工作启动后，预计每天的餐厨垃圾产生的保底量为越城区20吨、高新区10吨、袍江10吨，总量每天不低于40吨。市环卫处有关负责人表示，由于越城区餐厨垃圾收运和处置分离，各属地政府终确定将委托第三方单位负责对餐厨垃圾的收运，这几天通过招投标预计就能确定下来。
“按照规划，2018年绍兴将建成日处理200吨的生态循环园区，在此之前，越城、柯桥、上虞各将建一个应急处理中心。”环卫处有关人士说，除柯桥和越城外，上虞区的应急中心预计年底前能建成投运。
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